Jovana´s Italian Kitchen
Oct
23
7:30pm 7:30pm

Jovana´s Italian Kitchen

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Every week Jovana leads classes dedicated to cooking and tasting Italian food. Together we will make everything by hand and work through a variety of delicious Italian recipes. Everyone can work on their own plate, and practice the new techniques. When the

cooking is done, we serve our dish with a glass of wine and enjoy our dinner all together.

Reserve your place: +34 698 359 649
ww.facebook.com/Italian-KitcheN

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Kombucha: Fermentación y Creación de Sabores
Oct
24
7:00pm 7:00pm

Kombucha: Fermentación y Creación de Sabores

¡Mellow Sheng quiere acercarnos a todos la fermentación! Kombucha, una bebida saludable y deliciosa hecha con la fermentación del té; llena de probióticos y nutrientes.

Únete a nosotros en Espai EGG para un rato sabroso y divertido: descubre lo que es un scoby y cuáles los beneficios de la kombucha, además de aprender a hacerla con ingredientes orgánicos. También te enseñaremos a crear tus propios sabores con una segunda fermentación que será naturalmente gaseosa ¡e incluso más refrescante!

Te llevarás a casa la partida de kombucha fresca que hagas así como la botella de segunda fermentación con el sabor que hayas escogido. Y podrás seguir haciéndolo en la comodidad de tu cocina.

Precio: 25€, con todos los materiales incluidos
Máximo: 11 plazas
Reserva necesaria

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Kombucha brewing and flavoring workshop

Mellow Sheng wants to introduce fermentation to everyone! Kombucha, a healthy and delicious beverage made from the fermentation of tea, full of probiotics and nutrients. 

Join us in Espai Egg for a tasty and fun evening: find out what is a scoby and the benefits of kombucha, and learn to make it with organic ingredients. We’ll also teach you to create your own flavors with a second fermentation which will be naturally carbonated and even more refreshing! 

Take home the fresh batch of kombucha that you’ll make, and a bottle of 2nd fermentation with your own inspired flavor. And continue brewing it at the comfort of your kitchen. 

Price: €25, all materials included
Maximum: 11 places
Reservation required

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Cine Cena : Mary & Max
Oct
25
7:30pm 7:30pm

Cine Cena : Mary & Max

Welcome to Cine-Cena evenings at Espai EGG, combining cinema screenings with food inspired by the film.

In this edition, we will be screening Mary & Max, the stop motion animated comedy-drama. A tale of friendship between two unlikely pen pals: Mary, a lonely, eight-year-old girl living in the suburbs of Melbourne, and Max, a forty-four-year old, severely obese man living in New York.

Entrance is 15€ and includes a main dish, dessert, and your first glass of wine. Artesan beer and biodynamic wine available at mates´ rates.

Food by Bear on Bike

FILM: English
SUBTITLES: Castellano

Máximum capacity: 16 people
Reservation required: hola@espaiegg.com

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Bienvenido a las noche de Cine-Cena en Espai EGG, juntando proyecciones de cine con comida, inspirada por la peli.

En esta edición, proyectamos Mary & Max, la comedia-drama animada stop-motion. Un cuento de amistad entre dos amigos improvisados: Mary, una niña solitaria de ocho años que vive en los suburbios de Melbourne, y Max, un hombre obeso de 44 años de edad,  que vive en Nueva York.

Entrada 15€ con plato principal, postre y primer copa de vino.
Cervezas artesanas y vinos biodinámicos disponibles a precio amigo :)

Comida preparada por Bear on Bike

SONIDO: Versión original en inglés
SUBTITULADO: Castellano

Capacidad máxima: 16 personas
Reserva imprescindible: hola@espaiegg.com

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Jovana´s Italian Kitchen
Oct
26
7:30pm 7:30pm

Jovana´s Italian Kitchen

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Every week Jovana leads classes dedicated to cooking and tasting Italian food. Together we will make everything by hand and work through a variety of delicious Italian recipes. Everyone can work on their own plate, and practice the new techniques. When the cooking is done, we serve our dish with a glass of wine and enjoy our dinner all together.

Reserve your place: +34 698 359 649
ww.facebook.com/Italian-KitcheN

Price 15€ / per person

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Jovana´s Italian Kitchen
Oct
30
7:00pm 7:00pm

Jovana´s Italian Kitchen

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Every week Jovana leads classes dedicated to cooking and tasting Italian food. Together we will make everything by hand and work through a variety of delicious Italian recipes. Everyone can work on their own plate, and practice the new techniques. When the

cooking is done, we serve our dish with a glass of wine and enjoy our dinner all together.

Reserve your place: +34 698 359 649
ww.facebook.com/Italian-KitcheN

Price: 16€ /person

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SHOW COOKING VEGETARIANA
Oct
31
7:00pm 7:00pm

SHOW COOKING VEGETARIANA

SHOW COOKING DE COCINA VEGETARIANA ITALAIANA CREATIVA CON DEGUSTACIÒN

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Muchas veces cuando decimos vegetariano, y aún mas cuando decimos vegano, la reacción de la gente es de espanto y la respuesta suele ser: “como puedes vivir solo de ensalada!?”. Esta demonstraciòn quiere acabar con este mito, enseñando algunos platos evolucionado a partir de la cocina italiana y dando la oportunidad de aprender lo fácil que es cocinar sano, rápido y bonito.

PLATOS
Esta vèz veremos siete platos:
Dos aperitivos
Coca de garbanzos con soyannaise de perejil
Rollitos de berenjena y mozzarella
Dos ensaladas
Spaghetti de càlabacin y pesto rojo
Carpaccio de remolacha, rùcula, Parmigiano y reducciòn de balsamico
Dos primeros
Risotto de coliflor, emulsiòn de rùcula y queso azùl
Tortellini vegan de calabaza
Un postre
Tarta caprese vegan sin gluten

La duraciòn del curso es de 2 horas
20€ por persona, que incluye una copia de las recetas que
explicarè y la degustaciòn de los platos enseñados.
Las plazas màxima es de 12 personas.

Reservas:
enzo.minuzzo@gmail.com
655 406 478

ENZO MINUZZO
Soy un chico que con los diecinueve años se convierte en vegetariano y, siendo el único en familia a elegir ese tipo de dieta, empieza a descubrir la pasión por la cocina. Con los veintitrés encuentro mi primer trabajo en la cocina de una finca orgánica cerca el lago de Garda, donde aprendo los rudimentos de la cocina mediterránea, ya que antes cocinaba utilizando principalmente recetas de cocina india. Con los 28 me voy para Australia, donde me quedo durante un año aprendiendo técnicas y productos de la cocina de Oriente lejano. Al regresar al lago de Garda me ofrecen ser el chef de cocina y tengo la oportunidad de soltar mi creatividad.
Querendo abrir un nuevo capìtulo de mi vida me mudo a Barcelona el abril pasado y, despues de trabajar por un par de meses en un restaurante vegetariano, se me ofrece la oportunidad de ser el chef de un restaurante vegano que va a abrir pronto en carrer de Aribau con Mallorca.

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Facebook page: Enzo Minuzzo Vegchef
Instagram: Enzo Minuzzo

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Taller de Dulces Veganos con Garbanzos
Nov
15
7:00pm 7:00pm

Taller de Dulces Veganos con Garbanzos

DULCES VEGANOS CON GARBANZOS

Seguramente usas esas legumbres en muchos platos salados en tu cocina.
¿Pero sabías que también sirven para preparar dulces?

Es lo que nos va a enseñar en su taller Kateryna, la autora del proyecto HealthyKaty.es dedicado al estilo de vida saludable. Su filosofía se basa en encontrar el equilibrio entre la alimentación sana y la vida activa, pero a la vez ser flexible para disfrutar de ello. Aparte de los consejos para estar en armonía con uno mismo, lugares para salir a comer y eventos, una gran parte de su blog se compone por las recetas sanas, rápidas y fáciles de hacer.

Así mismo serán 3 recetas dulces de garbanzos que Katy enseñará a preparar en esa
clase y que pueden convertirse en tu desayuno, merienda o postre favorito y además
son veganas.

Durante el taller:
- conocerás las propiedades de legumbres y las ventajas de incluirlas a nuestra dieta,
- participarás en la preparación de los dulces,
- degustarás tus creaciones (si prefieres puedes llevarlos a casa),
- te llevarás de regalo una bolsa de garbanzos de la marca Pep Mestre.

¡Así que bienvenido si estás interesado en la alimentación saludable y divertida y
quieres pasarlo bien!

Precio: 20€ por persona.
Reservas: hola@healthykaty.com

 
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Thanksgiving Feast
Nov
23
to Nov 24

Thanksgiving Feast

After last year´s thanksgiving dinner, we´re excited to be offering another wonderful evening of delicious food and wine- and of course excellent best company.

Bear on Bike will be preparing a delicious Thanksgiving feast with all the trimmings accompanied by local, biodynamic wines. Delicious seasonal and organic plates and a cosy, familial atmosphere- we´ve got your Thanksgiving covered.

Price per person is 35€ and includes:

- Aperetif and hourdeuvre on arrival

Family-style sharing plates of:
- Crispy skin roast turkey with stuffing and citrus cranberry sauce
- Rustic candied sweet potato with pecans
- Green beans, kale and smoked bacon
- seared brussel sprouts, pomelo and shaved chestnut
- potato gratin

- spiced pumpkin pie
- biodynamic red & white wine

*vegetarian, GF etc menus available with early booking

Bookings necessary, all enquiries: hola@espaiegg.com

 

 

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Lídera la Teva Cuina
Oct
18
7:30pm 7:30pm

Lídera la Teva Cuina

¡Cocina energéticaMENTE después de las vacaciones!
con Núria Arnau y Vicenç Alujas

Unimos la COCINA con el LIDERAZGO PERSONAL.

Mótivate en la cocina con recetas de temporada y saludables. Renueva ENERGÍAS para que cuerpo y mente estén contentos. 

Hacer un Taller de Cocina, aprender nuevas recetas para el día a día, así como técnicas de conciencia plena, ganar en salud, tanto física como emocional, y también cenar y compartir… ¡ya es posible!

45€
Más info e inscripciones a nuria@amorcuinat.com

www.amorcuinat.com
www.vicençalujas.es 

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Taller de Pasta Fresca
Oct
17
7:00pm 7:00pm

Taller de Pasta Fresca

Los gnocchi y la pasta son dos recetas que en diferentes formas han acompañado la humanidad por siglos, siendo parte fundamental de las dietas de culturas diferentes y muy lejos una de la otra. 

La tendencia es pensar que son recetas complicadas que requieren mucha técnica, en este taller te enseñaremos como preparar estos platos con simplicidad, utilizando productos locales y ecológicos, acompañando todo con sonrisas y vinos biodinámicos.

La clase estará impartido por los cocineros Alberto (Italiano) y Ella (Australiana) de Bear on Bike. Con un enfoque en ´slow food´ usan ingredientes locales, de temporada y ecológicos, y trabajan hacía una cocina sin desperdicio.

Precio: 30€ por persona
Reserva: hola@espaiegg.com
Maximo 12 personas
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Gnocchi and pasta, two recipes that, in different forms, have accompanied humanity for centuries, forming a fundamental part of the diet of different cultures, all of the world.

The tendency is to think that they are complicated recipes that require a lot of tecnique, in this workshop we will show you how to prepare these plates simply, using local and organic products, accompanied by good vibes and biodynamic wines.

The class will be lead by cooks Alberto (Italian) and Ella (Australian) of Bear on Bike. With a focus on ´slow food´, they use local, seasonal and organic ingredients, and work towards a no-waste kitchen.

Price: 30€ per person
Reservations: hola@espaiegg.com
Maximum 12 people

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Sketch Club
Oct
13
7:30pm 7:30pm

Sketch Club

We are very happy to announce our next Sketch Club Barcelona meet-up in collaboration with Espai EGG. Just as last time we will have good drawings & music as well as nice snacks and bio wine.

Price: 10€
Event starts punctually at 7.30pm, no entry after 7.45
Reservation required at sketchclubbcn@gmail.com

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Ja tenim el proper esdeveniment de Sketch Club Barcelona a punt amb col·laboració de Espai EGG. Com l'última vegada, dibuixarem ben acompanyats, amb bona música i aquesta vegada també tindrem un pica pica i una copa de vi ecològic.

Preu: 10€
Reserveu la vostra plaça a sketchclubbcn@gmail.com

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Jovana´s Italian Kitchen
Oct
12
7:00pm 7:00pm

Jovana´s Italian Kitchen

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Every week Jovana leads classes dedicated to cooking and tasting Italian food. Together we will make everything by hand and work through a variety of delicious Italian recipes. Everyone can work on their own plate, and practice the new techniques. When the

cooking is done, we serve our dish with a glass of wine and enjoy our dinner all together.

Reserve your place: +34 698 359 649
ww.facebook.com/Italian-KitcheN

Price: 16€ /person

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Cocina Etnica Mexicana
Oct
10
7:30pm 7:30pm

Cocina Etnica Mexicana

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Este taller está dirigido a aquellos que quieran aprender no sólo de cocina si no de historia y cultura gastronómica del México Prehispánico, donde aplicaremos algunos técnicas modernas, para dar un toque creativo y divertido a los platos.

 

En un ambiente divertido y relajado este taller te llevará a conocer el verdadero legado de los mayas en sus recetas con maíz, como hacer tortillas caseras, tostadas, salsas picantes con especies únicas como el achiote, el origen y razón del taco, bebidas con chía y el tradicional y ahora famoso guacamole hecho  en molcajete de piedra volcánica.

La experiencia incluye la cena y elaboración de 5 recetas muy practicas donde aprenderas las bases de la cocina mexicana utilizando productos en su mayoría de temporada y 100% orgánicos.  Los veganos son bienvenidos.

Taller Experiencia 28 euros
Plazas máximo 11 personas...

Las reservas a ceciliagzunia@gmail.com o whatsapp +34 634556521

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This workshop is aimed to those who want to learn not only about cooking but also about the history and gastronomic culture of Pre-Hispanic Mexico in a very entertain way where some modern techniques are applied, to give a creative and fun touch to the dishes.

In a relaxing and fun atmosphere this experience takes you to know the true legacy of the Maya Empire in their recipes with corn, such as homemade tortillas, corn toast, spicy sauces with unique chilis and spices such as achiote, origin and reason of the taco, drinks with chia seed and the traditional and very famous guacamole, made in molcajete of volcanic stone.

The workshop includes the dinner of 5 very practical recipes where you will learn the bases of Mexican cuisine using some unique mexican products and seasonal and 100% organic ingredients. Vegans are welcome ;)

Workshop experience 28 euros
Maximum places 11 people...

Reservations to ceciliagzunia@gmail.com or whatsapp +34 634556521

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Seasonal Pop-Up Dinner
Sep
28
8:30pm 8:30pm

Seasonal Pop-Up Dinner

Ven a disfrutar de una cena hecha exclusivamente con productos locales, ecológicos y de temporada en un sitio único en el corazón del Raval. Celebra una noche con nosotros con platos inspirados por los sabores de verano.

El menú incluye:
4 platos de cocina ecológica moderna
vinos biodinámicos
Precio 35€ por persona

Imprescindible reservar. para reservas escribir a contact@bearonbike.es
www.bearonbike.es
www.espaiegg.com

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Bear on Bike hosts seasonal pop-up dinners in our new space Espai EGG.

Our table is open to anyone who wants to enjoy beautiful food made with local organic & seasonal produce with great company in a unique location in the heart of Raval. Celebrate a night with us with dishes inspired by the flavours of summer

The menu includes:
four-course meal of modern, organic dishes
biodynamic and organic wine
Price 35€ per person

Booking essential. contact@bearonbike.es
www.bearonbike.es
www.espaiegg.com

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Kombucha: Fermentación y Creación de Sabores
Sep
27
7:00pm 7:00pm

Kombucha: Fermentación y Creación de Sabores

¡Mellow Sheng quiere acercarnos a todos la fermentación! Kombucha, una bebida saludable y deliciosa hecha con la fermentación del té; llena de probióticos y nutrientes.

Únete a nosotros en Espai EGG para un rato sabroso y divertido: descubre lo que es un scoby y cuáles los beneficios de la kombucha, además de aprender a hacerla con ingredientes orgánicos. También te enseñaremos a crear tus propios sabores con una segunda fermentación que será naturalmente gaseosa ¡e incluso más refrescante!

Te llevarás a casa la partida de kombucha fresca que hagas así como la botella de segunda fermentación con el sabor que hayas escogido. Y podrás seguir haciéndolo en la comodidad de tu cocina.

Precio: 25€, con todos los materiales incluidos
Máximo: 11 plazas
Reserva necesaria

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Kombucha brewing and flavoring workshop

Mellow Sheng wants to introduce fermentation to everyone! Kombucha, a healthy and delicious beverage made from the fermentation of tea, full of probiotics and nutrients. 

Join us in Espai Egg for a tasty and fun evening: find out what is a scoby and the benefits of kombucha, and learn to make it with organic ingredients. We’ll also teach you to create your own flavors with a second fermentation which will be naturally carbonated and even more refreshing! 

Take home the fresh batch of kombucha that you’ll make, and a bottle of 2nd fermentation with your own inspired flavor. And continue brewing it at the comfort of your kitchen. 

Price: €25, all materials included
Maximum: 11 places
Reservation required

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Jovana´s Italian Kitchen
Sep
25
7:30pm 7:30pm

Jovana´s Italian Kitchen

HOMEMADE TIRAMISU- COOKING AND TASTING WITH CAVA

Welcoming you with the glass of cava, we are going to make a homemade Tiramisu. Each person can prepare a portion of this famous cake, and practice.

After the preparation of our desert, we will serve it with some more cava or red wine, and eat in candle-light atmosphere in the patio.
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Every week Jovana leads classes dedicated to cooking and tasting Italian food. Together we will make everything by hand and work through a variety of delicious Italian recipes. Everyone can work on their own plate, and practice the new techniques. When the cooking is done, we serve our dish with a glass of wine and enjoy our dinner all together.

Price:
20€ /person per class
60€ euros /person per month (includes 4 classes)

Reserve your place: +34 698 359 649
ww.facebook.com/Italian-KitcheN

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Taller de Pasta Fresca
Sep
20
7:00pm 7:00pm

Taller de Pasta Fresca

Los gnocchi y la pasta son dos recetas que en diferentes formas han acompañado la humanidad por siglos, siendo parte fundamental de las dietas de culturas diferentes y muy lejos una de la otra. 

La tendencia es pensar que son recetas complicadas que requieren mucha técnica, en este taller te enseñaremos como preparar estos platos con simplicidad, utilizando productos locales y ecológicos, acompañando todo con sonrisas y vinos biodinámicos.

La clase estará impartido por los cocineros Alberto (Italiano) y Ella (Australiana) de Bear on Bike. Con un enfoque en ´slow food´ usan ingredientes locales, de temporada y ecológicos, y trabajan hacía una cocina sin desperdicio.

Precio: 30€ por persona
Reserva: hola@espaiegg.com
Maximo 12 personas
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Gnocchi and pasta, two recipes that, in different forms, have accompanied humanity for centuries, forming a fundamental part of the diet of different cultures, all of the world.

The tendency is to think that they are complicated recipes that require a lot of tecnique, in this workshop we will show you how to prepare these plates simply, using local and organic products, accompanied by good vibes and biodynamic wines.

The class will be lead by cooks Alberto (Italian) and Ella (Australian) of Bear on Bike. With a focus on ´slow food´, they use local, seasonal and organic ingredients, and work towards a no-waste kitchen.

Price: 30€ per person
Reservations: hola@espaiegg.com
Maximum 12 people

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Lasagna - Cooking Class & Dinner
Sep
18
7:30pm 7:30pm

Lasagna - Cooking Class & Dinner

Welcome to Italy! 

Starting with a glass of Cava, we will learn how to make: 

Fresh, handmade dough for Lasagna. 
We will fill our lasagna with zucchini, gorgonzola and nuts! 

Each person can work on their own plate.

We will serve our dish with red wine and have a special birthday cheers this time!
Everyone is welcome to bring some more wine/drink if wish to share!

Price: 15 euros

Reservations: whats app 0034/698359649

-Jovana

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Yoga & Breakfast
Sep
13
8:30am 8:30am

Yoga & Breakfast

Wednesday morning 1 hour Vinyassa Yoga Flow class followed by a deliciously healthy Breakfast at The Deli Kitchen. 

15 euros
Reserve your place via lucy@thedelikitchen.com

Please bring your yoga mat :-) 
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El miércoles por la mañana disfruta de una hora de Vinyassa Yoga Flow  acompañada de un desayuno saludable hecho con amor por The Deli Kitchen. 

15 euros
Reserva tu plaza ya! lucy@thedelikitchen.com

No te olvides de traer tu esterilla (si tienes)! :-)

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Akilo Summer Supper Club
Sep
9
to Sep 10

Akilo Summer Supper Club

Akilo
Presenta
Summer Supper Club II



Summer Supper Club torna a Barcelona per només 1 nit. Organitzat per l'equip d'Akilo, el sopar serà un banquet dels seus sabors i plats preferits inspirats en els seus viatges a través d'Àsia i el món.

L'equip que forma part d'Akilo és el xef Anthony Power & David Bone. Amb més de 30 anys d'experiència als fogons, han cuinat en alguns dels millors restaurants de Londres i arreu del món. Ells han treballat i organitzat junts esdeveniments i Clubs de Sopars a Londres, Barcelona, ublín, Melbourne, Egipte i Mèxic, i aporten les seves diverses habilitats culinàries a Egg Kitchen al barri del Raval de Barcelona per a aquest esdeveniment especial.

El sopar serà un banquet de menjar per compartir plats al voltant d'una taula, amb els especials Supper Club cocktails i cerveses

B.Y.O. wine (porta el teu propi vi)

Vine el 9 de setembre per formar part d'aquest esdeveniment especial.

Tiquets; 50 € (+ quota reserva)
Tiquets disponibles

Consultes; akilo.events@gmail.com

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Taller de Pasta Fresca
Jul
27
7:00pm 7:00pm

Taller de Pasta Fresca

Los gnocchi y la pasta son dos recetas que en diferentes formas han acompañado la humanidad por siglos, siendo parte fundamental de las dietas de culturas diferentes y muy lejos una de la otra. 

La tendencia es pensar que son recetas complicadas que requieren mucha técnica, en este taller te enseñaremos como preparar estos platos con simplicidad, utilizando productos locales y ecológicos, acompañando todo con sonrisas y vinos biodinámicos.

La clase estará impartido por los cocineros Alberto (Italiano) y Ella (Australiana) de Bear on Bike. Con un enfoque en ´slow food´ usan ingredientes locales, de temporada y ecológicos, y trabajan hacía una cocina sin desperdicio.

Precio: 30€ por persona
Reserva: hola@espaiegg.com
Maximo 12 personas
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Gnocchi and pasta, two recipes that, in different forms, have accompanied humanity for centuries, forming a fundamental part of the diet of different cultures, all of the world.

The tendency is to think that they are complicated recipes that require a lot of tecnique, in this workshop we will show you how to prepare these plates simply, using local and organic products, accompanied by good vibes and biodynamic wines.

The class will be lead by cooks Alberto (Italian) and Ella (Australian) of Bear on Bike. With a focus on ´slow food´, they use local, seasonal and organic ingredients, and work towards a no-waste kitchen.

Price: 30€ per person
Reservations: hola@espaiegg.com
Maximum 12 people

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Vinyasa Flow & Healthy Breakfast
Jul
26
8:30am 8:30am

Vinyasa Flow & Healthy Breakfast

Wednesday morning 1 hour Vinyassa Yoga Flow class by Lucy from YOMU Studio, followed by a deliciously healthy Breakfast at The Deli Kitchen. 

15 euros
Reserve your place via lucy@thedelikitchen.com

Please bring your yoga mat :-) 
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El miércoles por la mañana disfruta de una hora de Vinyassa Yoga Flow con Lucy de YOMU Studio, acompañada de un desayuno saludable hecho con amor por The Deli Kitchen. 

15 euros
Reserva tu plaza ya! lucy@thedelikitchen.com

No te olvides de traer tu esterilla (si tienes)! :-)

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Seasonal Pop-up Dinner
Jul
20
8:30am 8:30am

Seasonal Pop-up Dinner

Bear on Bike hosts seasonal pop-up dinners in Espai EGG.

Ven a disfrutar de una cena hecha exclusivamente con productos locales, ecológicos y de temporada en un sitio único en el corazón del Raval. Celebra una noche con nosotros con platos inspirados por los sabores de verano.

El menú incluye:
4 platos de cocina ecológica moderna
vinos biodinámicos
Precio 35€ por persona

Imprescindible reservar. para reservas escribir a contact@bearonbike.es
www.bearonbike.es
www.espaiegg.com

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Bear on Bike hosts seasonal pop-up dinners in Espai EGG.

Our table is open to anyone who wants to enjoy beautiful food made with local organic & seasonal produce with great company in a unique location in the heart of Raval. Celebrate a night with us with dishes inspired by the flavours of summer

The menu includes:
four-course meal of modern, organic dishes
biodynamic and organic wine
Price 35€ per person

Booking essential. contact@bearonbike.es
www.bearonbike.es
www.espaiegg.com

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Kombucha: Fermentación y Creación de Sabores
Jul
18
7:00pm 7:00pm

Kombucha: Fermentación y Creación de Sabores

¡Mellow Sheng quiere acercarnos a todos la fermentación! Kombucha, una bebida saludable y deliciosa hecha con la fermentación del té; llena de probióticos y nutrientes.

Únete a nosotros en Espai EGG para un rato sabroso y divertido: descubre lo que es un scoby y cuáles los beneficios de la kombucha, además de aprender a hacerla con ingredientes orgánicos. También te enseñaremos a crear tus propios sabores con una segunda fermentación que será naturalmente gaseosa ¡e incluso más refrescante!

Te llevarás a casa la partida de kombucha fresca que hagas así como la botella de segunda fermentación con el sabor que hayas escogido. Y podrás seguir haciéndolo en la comodidad de tu cocina.

Precio: 25€, con todos los materiales incluidos
Máximo: 11 plazas
Reserva necesaria

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Kombucha brewing and flavoring workshop

Mellow Sheng wants to introduce fermentation to everyone! Kombucha, a healthy and delicious beverage made from the fermentation of tea, full of probiotics and nutrients. 

Join us in Espai Egg for a tasty and fun evening: find out what is a scoby and the benefits of kombucha, and learn to make it with organic ingredients. We’ll also teach you to create your own flavors with a second fermentation which will be naturally carbonated and even more refreshing! 

Take home the fresh batch of kombucha that you’ll make, and a bottle of 2nd fermentation with your own inspired flavor. And continue brewing it at the comfort of your kitchen. 

Price: €25, all materials included
Maximum: 11 places
Reservation required

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Cine-Cena: Stand By Me
Jul
13
7:30pm 7:30pm

Cine-Cena: Stand By Me

Welcome to Cine-Cena evenings at Espai EGG, combining cinema screenings with food inspired by the film.

In this edition, we will be screening Stand by Me, the 1986 coming-of-age drama by Rob Reiner, based on Stephen King´s novella The Body. The film tells the story of small-town boys boys who, after learning that a stranger has been accidentally killed near their rural homes, decide to go see the body.

Entrance is 15€ and includes a main dish, dessert, and your first glass of wine. Artesan beer and biodynamic wine available at mates´ rates.

Food by Bear on Bike

FILM: English
SUBTITLES: Castellano

Máximum capacity: 16 people
Reservation required: hola@espaiegg.com
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Bienvenido a las noche de Cine-Cena en Espai EGG, juntando proyecciónes de cine con comida, inspirada por la peli.

En este edición, proyeccionamos Stand By Me, el drama de 1986 de Rob Reiner, basado en la novela de Stephen King ´The Body´. La película cuenta la historia de cuatros niños de pueblo que, después de enterarse de que un desconocido ha sido asesinado cerca de su casa rural, deciden ir a ver el cuerpo.

Entrada 15€ con plato principal, postre y primer copa de vino.
Cervezas artesanas y vinos biodinámicos disponibles a precio amigo :)

Comida preparada por Bear on Bike

SONIDO: Versión original en inglés
SUBTITULADO: Castellano

Capacidad máxima: 16 personas
Reserva imprescindible: hola@espaiegg.com

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Sketch Club
Jul
6
7:30pm 7:30pm

Sketch Club

We are very happy to announce our next Sketch Club Barcelona meet-up in collaboration with Espai EGG. Just as last time we will have good drawings & music as well as nice snacks and bio wine.

Price: 10€
Event starts punctually at 7.30pm, no entry after 7.45
Reservation required at sketchclubbcn@gmail.com

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Ja tenim el proper esdeveniment de Sketch Club Barcelona a punt amb col·laboració de Espai EGG. Com l'última vegada, dibuixarem ben acompanyats, amb bona música i aquesta vegada també tindrem un pica pica i una copa de vi ecològic.

Preu: 10€
Reserveu la vostra plaça a sketchclubbcn@gmail.com

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Experiemental Healthy Baking
Jun
25
12:00pm12:00pm

Experiemental Healthy Baking

ES) (English below) En nuestros workshops experimentales de repostería se trata de pasárselo bien con otros y de disfrutar con la comida; de permitirse descubrir qué te gustaría crear; de experimentar qué proporciones, qué ingredientes, qué técnicas y qué tipo de elaboración debes emplear para lograr esa idea o llegar a algo inesperado.
Me gustaría acompañaros en este viaje, dándoos las recetas básicas a partir de las cuales podéis inventar vuestras propias elaboraciones y estando a vuestro lado durante todo el proceso.
Me llamo Adriana y soy cocinera experimental.

Sugerencia de menú hecho en su totalidad con productos ecológicos:

• Tarta de queso crudivegana con sabor a ...
• Una textura de muffin con base de zanahoria...
• Bolitas de algún fruto seco...

¿Qué te llevas a casa?

• 2 raciones (formato muffin) de tu tarta de queso
• 2 muffins de zanahoria
• 4 bolitas

Precio: 30€ (incluido todos los ingredientes del menú)
Max. Personas: 8
Web: mardeagosto.wordpress.com
Idiomas: castellano, inglés, alemán

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(EN) The Baking Workshop of delicious and healthy organic sweets is about enjoying food with others, discovering what you would like to create and experimenting with proportions, with ingredients, with techniques, with different kind of elaboration that you have to apply to reach your idea or to get something new altogether.
I would like to accompany you through this journey, giving you the basic recipes you can experiment with and reinvent and being by your side throughout the process.
My name is Adriana and I´m an experimental cook.

Suggested menu, made entirely with organic products:

• Raw vegan Cheesecake flavored with...
• A... carrot texture in a muffin
• Some...type of nut balls

What will you take home with you?

• 2 pieces of your cheesecake (muffin size)
• 2 muffins of your carrot texture
• 4 of your nut balls

Price: 30€ (ingredients for the menu are included)
Max. people: 8
Web: mardeagosto.wordpress.com
Languages: Spanish, English, German

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Taller de Pasta Fresca
Jun
22
7:00pm 7:00pm

Taller de Pasta Fresca

Los gnocchi y la pasta son dos recetas que en diferentes formas han acompañado la humanidad por siglos, siendo parte fundamental de las dietas de culturas diferentes y muy lejos una de la otra. 

La tendencia es pensar que son recetas complicadas que requieren mucha técnica, en este taller te enseñaremos como preparar estos platos con simplicidad, utilizando productos locales y ecológicos, acompañando todo con sonrisas y vinos biodinámicos.

La clase estará impartido por los cocineros Alberto (Italiano) y Ella (Australiana) de Bear on Bike. Con un enfoque en ´slow food´ usan ingredientes locales, de temporada y ecológicos, y trabajan hacía una cocina sin desperdicio.

Precio: 30€ por persona
Reserva: hola@espaiegg.com
Maximo 12 personas
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Gnocchi and pasta, two recipes that, in different forms, have accompanied humanity for centuries, forming a fundamental part of the diet of different cultures, all of the world.

The tendency is to think that they are complicated recipes that require a lot of tecnique, in this workshop we will show you how to prepare these plates simply, using local and organic products, accompanied by good vibes and biodynamic wines.

The class will be lead by cooks Alberto (Italian) and Ella (Australian) of Bear on Bike. With a focus on ´slow food´, they use local, seasonal and organic ingredients, and work towards a no-waste kitchen.

Price: 30€ per person
Reservations: hola@espaiegg.com
Maximum 12 people

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Kombucha Workshop
Jun
21
7:00pm 7:00pm

Kombucha Workshop

Taller de fermentación de kombucha y creación de sabores

¡Mellow Sheng quiere acercarnos a todos la fermentación! Kombucha, una bebida saludable y deliciosa hecha con la fermentación del té; llena de probióticos y nutrientes.

Únete a nosotros en Espai EGG para un rato sabroso y divertido: descubre lo que es un scoby y cuáles los beneficios del kombucha, además de aprender a hacerlo con ingredientes orgánicos. También te enseñaremos a crear tus propios sabores con una segunda fermentación que será naturalmente gaseosa ¡e incluso más refrescante!

Te llevarás a casa la partida de kombucha fresco que hagas así como la botella de segunda fermentación con el sabor que hayas escogido. Y podrás seguir haciéndolo en la comodidad de tu cocina.

Precio: 25€, con todos los materiales incluidos
Máximo: 12 plazas
Reserva necesaria: http://mellowsheng.bigcartel.com/product/taller-de-fermentacion-de-kombucha-y-creacion-de-sabores

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Kombucha brewing and flavoring workshop

Mellow Sheng wants to introduce fermentation to everyone! Kombucha, a healthy and delicious beverage made from the fermentation of tea, full of probiotics and nutrients. 

Join us in Espai Egg for a tasty and fun evening: find out what is a scoby and the benefits of kombucha, and learn to make it with organic ingredients. We’ll also teach you to create your own flavors with a second fermentation which will be naturally carbonated and even more refreshing! 

Take home the fresh batch of kombucha that you’ll make, and a bottle of 2nd fermentation with your own inspired flavor. And continue brewing it at the comfort of your kitchen. 

Price: €25, all materials included
Maximum: 12 places
Reservation required: http://mellowsheng.bigcartel.com/product/taller-de-fermentacion-de-kombucha-y-creacion-de-sabores

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Experimental Healthy Baking
Jun
18
12:00pm12:00pm

Experimental Healthy Baking

ES) (English below) En nuestros workshops experimentales de repostería se trata de pasárselo bien con otros y de disfrutar con la comida; de permitirse descubrir qué te gustaría crear; de experimentar qué proporciones, qué ingredientes, qué técnicas y qué tipo de elaboración debes emplear para lograr esa idea o llegar a algo inesperado.
Me gustaría acompañaros en este viaje, dándoos las recetas básicas a partir de las cuales podéis inventar vuestras propias elaboraciones y estando a vuestro lado durante todo el proceso.
Me llamo Adriana y soy cocinera experimental.

Sugerencia de menú hecho en su totalidad con productos ecológicos:

• Tarta de queso crudivegana con sabor a ...
• Una textura de muffin con base de zanahoria...
• Bolitas de algún fruto seco...

¿Qué te llevas a casa?

• 2 raciones (formato muffin) de tu tarta de queso
• 2 muffins de zanahoria
• 4 bolitas

Precio: 30€ (incluido todos los ingredientes del menú)
Max. Personas: 8
Web: mardeagosto.wordpress.com
Idiomas: castellano, inglés, alemán

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(EN) The Baking Workshop of delicious and healthy organic sweets is about enjoying food with others, discovering what you would like to create and experimenting with proportions, with ingredients, with techniques, with different kind of elaboration that you have to apply to reach your idea or to get something new altogether.
I would like to accompany you through this journey, giving you the basic recipes you can experiment with and reinvent and being by your side throughout the process.
My name is Adriana and I´m an experimental cook.

Suggested menu, made entirely with organic products:

• Raw vegan Cheesecake flavored with...
• A... carrot texture in a muffin
• Some...type of nut balls

What will you take home with you?

• 2 pieces of your cheesecake (muffin size)
• 2 muffins of your carrot texture
• 4 of your nut balls

Price: 30€ (ingredients for the menu are included)
Max. people: 8
Web: mardeagosto.wordpress.com
Languages: Spanish, English, German

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CINE-CENA: PRISCILLA, QUEEN OF THE DESERT
Jun
15
7:30pm 7:30pm

CINE-CENA: PRISCILLA, QUEEN OF THE DESERT

Welcome to Cine-Cena evenings at Espai EGG, combining cinema screenings with food inspired by the film.

In this edition, we will be screening Priscilla, Queen of the Desert, the cult hit Australian comedy drama, released in 1994. The film followed two drag queens (Hugo Weaving, Guy Pearce) and a transgender woman (Terence Stamp) as they journey across the Australian Outback from Sydney to Alice Springs in a tour bus christened ¨Priscilla¨.

Entrance is 15€ and includes a main dish, dessert, and your first glass of wine. Artesan beer and biodynamic wine available at mates´ rates.

Food by Bear on Bike

FILM: English
SUBTITLES: Castellano

Máximum capacity: 16 people
Reservation required: hola@espaiegg.com
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Bienvenido a las noche de Cine-Cena en Espai EGG, juntando proyecciónes de cine con comida, inspirada por la peli.

En este edición, proyeccionamos Priscilla, La Reina del Desierto (Priscilla, Queen of the Desert), el éxito de culto australiano que salió en 1994. La peli sigue dos drag queen (Hugo Weaving, Guy Pearce) y una mujer transgénero (Terence Stamp) mientras que viajan por el interior de Australia, de Sydney a Alice Springs en un autobús nombrado ´Priscilla´.

Entrada 15€ con plato principal, postre y primer copa de vino.
Cervezas artesanas y vinos biodinámicos disponibles a precio amigo :)

Comida preparada por Bear on Bike

SONIDO: Versión original en inglés
SUBTITULADO: Castellano

Capacidad máxima: 16 personas
Reserva imprescindible: hola@espaiegg.com

 

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Fermentation Nation
Jun
14
7:00pm 7:00pm

Fermentation Nation

Taller de Fermentación Láctica

- Que es la fermentaciòn lactica?  
- Porque fermentar los alimentos? 
- Como puede el equilibrio de la flora bacteriana influir nuestro estado de animo y bien estar?

Nuestro cuerpo es una ecosistema, que funciona mejor cuando este poblado por una multitud de microorganismos buenos. En este taller te enseñaremos como preparar tus propios encurtidos utilizando verdura de temporada y ecológica y como cultivar aquellas bacterias que refuerzan tu sistema inmunitario y permitan tener unos snacks deliciosos durante todo el año. 

El taller tiene una parte teórica y una practica, cada estudiante preparará su proprio encurtido para llevar a casa.

Durante el curso se servirán una pica pica para compartir y probaremos varios encurtidos

La clase estará impartido por los cocineros Alberto (Italiano) y Ella (Australiana) de Bear on Bike. Con un enfoque en ´slow food´ usan ingredientes locales, de temporada y ecológicos, y trabajan hacía una cocina sin desperdicio.

Precios: 30€
Reserva: hola@espaiegg.com
Máximo 12 personas

!Ven a descubrir los fundamentos de esta tecnica ancestral!
_________________________________________________________________________

Lacto-fermentation Workshop:

- What is lacto-fermentation?
- Why ferment your food?
- How can the balance of our bacterial flora influence our mood and wellbeing?

Our body is an ecosystem that works better when populated by plenty of good micro-organisms. En this workshop, we will teach you how to prepare your own pickles using seasonal and organic vegetables, and how to cultivate the bacterias that support your immune system and give you some delicious snacks all year round.

The workshop has a theoretical and a practical component, and each participant will prepare their own pickles to take home.

During the course we will serve some snacks and try varios pickles.

The class will be lead by cooks Alberto (Italian) and Ella (Australian) of Bear on Bike. With a focus on ´slow food´, they use local, seasonal and organic ingredients, and work towards a no-waste kitchen.

Precios: 30€
Reserva: hola@espaiegg.com
Máximo 12 personas

Come and discover the basics of this amazing ancestral practice!

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Experimental Healthy Baking
Jun
11
12:00pm12:00pm

Experimental Healthy Baking

ES) (English below) En nuestros workshops experimentales de repostería se trata de pasárselo bien con otros y de disfrutar con la comida; de permitirse descubrir qué te gustaría crear; de experimentar qué proporciones, qué ingredientes, qué técnicas y qué tipo de elaboración debes emplear para lograr esa idea o llegar a algo inesperado.
Me gustaría acompañaros en este viaje, dándoos las recetas básicas a partir de las cuales podéis inventar vuestras propias elaboraciones y estando a vuestro lado durante todo el proceso.
Me llamo Adriana y soy cocinera experimental.

Sugerencia de menú hecho en su totalidad con productos ecológicos:

• Tarta de queso crudivegana con sabor a ...
• Una textura de muffin con base de zanahoria...
• Bolitas de algún fruto seco...

¿Qué te llevas a casa?

• 2 raciones (formato muffin) de tu tarta de queso
• 2 muffins de zanahoria
• 4 bolitas

Precio: 30€ (incluido todos los ingredientes del menú)
Max. Personas: 8
Web: mardeagosto.wordpress.com
Idiomas: castellano, inglés, alemán

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(EN) The Baking Workshop of delicious and healthy organic sweets is about enjoying food with others, discovering what you would like to create and experimenting with proportions, with ingredients, with techniques, with different kind of elaboration that you have to apply to reach your idea or to get something new altogether.
I would like to accompany you through this journey, giving you the basic recipes you can experiment with and reinvent and being by your side throughout the process.
My name is Adriana and I´m an experimental cook.

Suggested menu, made entirely with organic products:

• Raw vegan Cheesecake flavored with...
• A... carrot texture in a muffin
• Some...type of nut balls

What will you take home with you?

• 2 pieces of your cheesecake (muffin size)
• 2 muffins of your carrot texture
• 4 of your nut balls

Price: 30€ (ingredients for the menu are included)
Max. people: 8
Web: mardeagosto.wordpress.com
Languages: Spanish, English, German

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Lídera la teva cuina
Jun
1
7:30pm 7:30pm

Lídera la teva cuina

COCINO UNA MAÑANA, COMO TODA LA SEMANA

Para ser líderes, tanto en la cocina como en la vida, primero debemos aprender a liderarnos a nosotros mismos. 

'Lidera tu Cocina' no son talleres de cocina tradicional. 

Son TALLERES donde se mezcla la COCINA con el LIDERAZGO PERSONAL. Se trata de unir ingredientes culinarios, preparando recetas saludables y equilibradas mientras aprendemos combinaciones y planificamos menús semanales degustando todo lo que cocinamos, con herramientas para planificar, ordenar, dirigir, coordinar y controlar diferentes aspectos de nuestra vida.

Trabajamos la motivación, la creación de hábitos y rutinas así como la actitud positiva para que el trabajo en la cocina sea sencillo, práctico y al mismo tiempo un éxito personal. 

Todo ello de una forma amena, sencilla y con sabor. Mucho sabor.

amb Núria Arnau i Vincenc Alujas

45€/ persona con la cena incluida
Més info i inscripcions a nuria@amorcuinat.com
 

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Creating New Realities
May
27
to May 28

Creating New Realities

What is it about?
Are you feeling unfulfilled?
Maybe there should be more to life?
Are you coming to the end or beginnings and need to be sure before you leap?
Do you desperately want to create the next level that ‘means something’ but don’t know how to make it happen?

Join us for a practical, 90 minute, interactive lecture with networking tea and bites, question and answers session and meditation

Matt Taylor
A karmic alchemist for modern times

Marc Peridis
A creative space shaman for changing people’s lives

5€ euros on arrival or on link below

This talk will reveal the unique and powerful instruments for change and techniques available to you.

Discover the practical tools that will assist the creation of your next reality and learn how to tap into your true self, get clarity on the challenges you face (love, sex, money, work and relationships) and harness the power to master them! 

Find out how you need an ‘environment for success’ and gain the secrets to enhancing the spaces and energies around you so you are fully supported on the journey to that amazing new reality.

You will also network and meet like-souled amazing people over beautiful refreshments served by the host Deli Kitchen and have questions answered during the interactive discussion. You will leave on an energetic buzz as we finish with a short but beautiful meditation.

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Fermentation Nation
May
18
7:00pm 7:00pm

Fermentation Nation

Taller de Fermentación Láctica

- Que es la fermentaciòn lactica?  
- Porque fermentar los alimentos? 
- Como puede el equilibrio de la flora bacteriana influir nuestro estado de animo y bien estar?

Nuestro cuerpo es una ecosistema, que funciona mejor cuando este poblado por una multitud de microorganismos buenos. En este taller te enseñaremos como preparar tus propios encurtidos utilizando verdura de temporada y ecológica y como cultivar aquellas bacterias que refuerzan tu sistema inmunitario y permitan tener unos snacks deliciosos durante todo el año. 

El taller tiene una parte teórica y una practica, cada estudiante preparará su proprio encurtido para llevar a casa.

Durante el curso se servirán una pica pica para compartir y probaremos varios encurtidos

La clase estará impartido por los cocineros Alberto (Italiano) y Ella (Australiana) de Bear on Bike. Con un enfoque en ´slow food´ usan ingredientes locales, de temporada y ecológicos, y trabajan hacía una cocina sin desperdicio.

Precios: 30€
Reserva: hola@espaiegg.com
Máximo 12 personas

!Ven a descubrir los fundamentos de esta tecnica ancestral!
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Lacto-fermentation Workshop:

- What is lacto-fermentation?
- Why ferment your food?
- How can the balance of our bacterial flora influence our mood and wellbeing?

Our body is an ecosystem that works better when populated by plenty of good micro-organisms. En this workshop, we will teach you how to prepare your own pickles using seasonal and organic vegetables, and how to cultivate the bacterias that support your immune system and give you some delicious snacks all year round.

The workshop has a theoretical and a practical component, and each participant will prepare their own pickles to take home.

During the course we will serve some snacks and try varios pickles.

The class will be lead by cooks Alberto (Italian) and Ella (Australian) of Bear on Bike. With a focus on ´slow food´, they use local, seasonal and organic ingredients, and work towards a no-waste kitchen.

Precios: 30€
Reserva: hola@espaiegg.com
Máximo 12 personas

Come and discover the basics of this amazing ancestral practice!

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CINE-CENA: THE GREAT DICTATOR
May
17
7:30pm 7:30pm

CINE-CENA: THE GREAT DICTATOR

EN / CAS

Welcome to Cine-Cena evenings at Espai EGG, combining cinema screenings with food inspired by the film.

In this edition, we will be screening The Great Dictator, the 1940 political satire comedy-drama written, directed, produced, scored by and starring Charlie Chaplin. The film was first released in Spain in 1976.

We find ourselves in frightening times, horrified by the ulta-conservative, tantrum-throwing, ego-maniac figureheads taking over our world we don´t know whether to laugh or cry.... or satirize.

Entrance is 10€ and includes a main dish, dessert, and your first glass of wine. Artesan beer and biodynamic wine available at mates´ rates.

Food by Bear on Bike

FILM: English (& gibberish)
SUBTITLES: Castellano

Máximum capacity: 16 people
Reservation required: hola@espaiegg.com
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Bienvenido a las noche de Cine-Cena en Espai EGG, juntando proyecciónes de cine con comida, inspirada por la peli.

En esta edición, proyectaremos El Gran Dictador, la drama comedica de sátira politica de 1940 escrita, dirijida, producida y protagonizada por Charlie Chaplin. La pelicula se estrenó en España por primera vez en 1976.

Nos encontramos en un momento aterrador. Horrorizados por ulta-conservadores líderes ego-maníacos que se apoderan de nuestro mundo, no sabemos si reír o llorar... o burlarse.

Entrada 10€ con plato principal, postre y primer copa de vino.
Cervezas artesanas y vinos biodinámicos disponibles a precio amigo :)

Comida preparada por Bear on Bike

SONIDO: Versión original en inglés (& gibberish)
SUBTITULADO: Castellano

Capacidad máxima: 16 personas
Reserva imprescindible: hola@espaiegg.com

 

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Seasonal Pop-Up Dinner
May
13
8:30pm 8:30pm

Seasonal Pop-Up Dinner

Ven a disfrutar de una cena hecha exclusivamente con productos locales, ecológicos y de temporada en un sitio único en el corazón del Raval.

El menú incluye:
4 platos más vinos biodinámicos
Precio 35€ por persona

Imprescindible reservar. para reservas escribir a contact@bearonbike.es
www.bearonbike.es
www.espaiegg.com

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Bear on Bike hosts seasonal pop-up dinners in our new space Espai EGG.

Our table is open to anyone who wants to enjoy beautiful food made with local organic & seasonal produce with great company in a unique location in the heart of Raval.

The menu includes:
four-course meal
biodynamic and organic wine
Price 35€ per person

Booking essential. contact@bearonbike.es
www.bearonbike.es
www.espaiegg.com

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